Азбука машинной мойки

Всякую ли посуду можно мыть в машине? Возьмем, к примеру, фарфоровую и фаянсовую посуду. Для посудомоечной машины имеют значение следующие характеристики такой посуды: пористость, механическая прочность, стойкость глазури, стойкость к термическим ударам, способ нанесения орнамента. Пористость определяет количество воды, которое будет впитано посудой. При высокой пористости глазурь может потрескаться. Такую посуду следует как можно меньше подвергать воздействию воды и, следовательно, ее нужно мыть вручную. Механическая прочность глазури зависит от температуры обжига, которая изменяется в диапазоне 850—1450°С. Орнамент на фарфоровой посуде может быть нанесен поверх слоя глазури или под этим слоем. Орнамент, нанесенный под глазурью, отлично выдерживает машинную мойку. Если орнамент нанесен поверх глазури, то он может оказаться нестойким.